top of page
Saltkex fiskur (Ritz kex)
Fyrir 4
Innihald:
800 g ýsa eða þorskur
2 msk smjör
200 g saltkex
Salt og pipar
300 g paprikurjómaostur
125 g rjómaostur með svortum pipar
Aðferð:
Smyrjið eldfastmót með smjöri. Myljið saltkexið í botninn raðið fiskibitum á saltkexið og kryddið með salti og pipar. Klípið paprikurjómaostinn og rjómaostinn með svörtum pipar yfir fiskinn. Bakið við 175°C í 20 – 25 mínútur berið fram með kartöflum eða grjónum og salati
Höfundur Árni Þór Arnórsson
bottom of page