top of page
Mexikófiskur með nachos og salsa
Fyrir 4
Innihald:
800 g ýsa eða þorskur
300 g nachos flögur
50 g blaðlaukur
100 g paprika
300 ml salsasósa
125 g rjómaostur með hvítlauk
Salt og nýmaður svartur pipar
Aðferð:
Smyrjið eldfastmót með smjöri. Setjið nachosflögur í formið og raðið fiskinum í bitum ofan á. Kryddið með salti og pipar. Skerið grænmetið fínt niður og stráið yfir. setjið salsasósuna yfir ásamt rjómaostunum. Bakið við 175°C í 25 mínútur.
Borið fram með salati með avacadobitum
Höfundur Árni Þór Arnórsson
bottom of page