Vanilluskyrkökur með dumle snack´s toppi

c.a. 60-70 stk

Innihald

150 gr púðursykur

150 gr smjör

3 egg

200 gr vanilluskyr

180 gr kornflakes

125 gr hveiti

150 gr haframjöl

1 tsk natron

½ tsk salt

c.a. 2 pokar Dumle karamellur skornar í 3 bita

Aðferð

Hrærið saman púðursykur og smjör. Bætið í eggjum og vanilluskyri hrærið vel saman. hrærið saman við kornflakes, hveiti, haframjöli, natron og salti.

Setjið á smjörpappír á ofnplötu. Setjið dumle karamellu á toppinn og þrýstið örlítið á. Bakið við 170°C í 12-15 mínútur.

Höfundur: Árni Þór Arnórsson