top of page
Kjúklingur Tex Mex
Fyrir 6 pers
6 meðalstórar skinnlausar kjúklingabringur
3 dl sýrður rjómi 36 %
1 askja Texmex smurostur
1 msk taco krydd
salt og pipar
100 g Nachos flögur
Aðferð:
Skerið kjúklingabringurnar í stóra strimla c.a.. 3-4 strimlar úr bringu. Raðið í smurt eldfast mót og kryddið með salti og pipar. Blandið saman sýrðum rjóma , Texmex smurosti og taco kryddi og smyrjið yfir kjúklinginn. Myljið flögurnar að lokum yfir og bakið við 175° í 35-40 mínútur eða þar til kjúklingurinn er gegnum steiktur.
Höfundur: Árni Þór Arnórsson
bottom of page