top of page
Ítölsk kalkúnabuff
Innihald:
600 g kalkúnahakk
100 g rauðlaukur saxaður fínt
1 egg
½ tsk salt
1 tsk svartur pipar grófmalaður
1 tsk paprikuduft
1 tsk basil
60 g brauðraspur
50 g rifinn ostur
Aðferð:
Hrærið saman kalkúnahakk, rauðlauk, osti, egg og kryddi. Bætið í brauðraspi. Lagið buff og brúnið í smjöri á pönnu bakið við 180°C í 15-20 mínútur eftir stærð buffana.
Árni Þór Arnórsson
bottom of page